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 Montadito de salmón con crema de queso

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Btina
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Btina


Cantidad de envíos : 7139
Fecha de inscripción : 31/03/2009

Montadito de salmón con crema de queso Empty
MensajeTema: Montadito de salmón con crema de queso   Montadito de salmón con crema de queso Icon_minitimeMar 02 Ago 2011, 6:48 pm

Montadito de salmón con crema de queso

Montadito de salmón con crema de queso 74983441


Ingredientes

Salmón
Cebolla
Crema de queso para untar
Pimienta negra molida
Sal
Aceite de Oliva
Rebanadas de pan de pueblo
Tomates Cherry
Ensalada
Queso de Oveja curado

Preparación

Picamos la cebolla y la pochamos en una sartén con un poco de aceite de oliva

Picamos el salmón, lo ponemos en un bol y le añadimos la crema de queso, una pizca de pimienta molida y otra de sal

Cuando esté la cebolla, la agregamos en el bol y mezclamos bien

Dejamos reposar en la nevera unos 30 minutos

Transcurrido ese tiempo ponemos una sartén al fuego con una gota de aceite de oliva

Y las pasamos por la sartén a fuego vivo un par de minutos por cada lado

La idea es que selle bien por fuera y por dentro quede jugoso

Cortamos rebanadas del pan de pueblo y las tostamos

Rociamos unas gotas de aceite de oliva sobre el mismo, ponemos la hamburguesa, un poco de ensalada cortada fina, medio tomate cherry y una lasca de queso de oveja curado

Y listo para servir
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Montadito de salmón con crema de queso
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