¡Nadie conoce esta receta de berenjenas! ¡Nunca había comido berenjenas tan ricas!

Cantidad de envíos : 4688 Fecha de inscripción : 09/05/2009

¡Nadie conoce esta receta de berenjenas! ¡Nunca había comido berenjenas tan ricas!
¡Hola a todos! ¡Hoy les presento una receta de berenjenas realmente increíble! ¡Los rollitos de berenjena rellenos rebozados son una excelente solución para el almuerzo, la cena o el aperitivo! Receta muy fácil de preparar y cualquiera puede hacerla. ¡Os aseguro que a todo el mundo le gustan las berenjenas hechas de esta manera! ¡Nadie podrá resistirse! ¡Unos simples ingredientes son suficientes para preparar esta delicia! ¡Te recomiendo absolutamente que pruebes esta deliciosa receta de rollos de berenjena rellenos fritos en masa! ¡Déjame saber en los comentarios lo que piensas!

Ingredientes:

- 2 berenjenas
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 400 g de carne picada
- Perejil
- Sal, pimienta, pimentón
- aceite de freír

Para la masa:

- 2 huevos
- 150 ml de kéfir o yogur
- 120 g de harina de trigo
- Sal y pimienta

Para la salsa:

- Yogur
- 1 cucharada de mayonesa
- Pimienta, pimentón

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