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 Tapioca a la canela

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Albertina

Albertina


Cantidad de envíos : 4085
Fecha de inscripción : 27/09/2010

Tapioca a la canela Empty
MensajeTema: Tapioca a la canela   Tapioca a la canela Icon_minitimeVie 09 Jun 2023, 12:05 pm



Los INGREDIENTES y la receta escrita os la dejo aquí: https://www.juliaysusrecetas.com/2023...
La tapioca, es almidón de mandioca, elavorado a partir de la raiz de la yuca o mandioca y preparado de forma granulada, aunque tambien se puede presentar en forma de harina, fécula u hojuelas.
Para utilizarla se debe hidratar y hervir en agua hasta que se obtenga la textura gelatinosa característica de este producto.

Hoy vamos a hacer unos vasitos de tapioca a la canela. Es unpostre muy fácil de hacer y queda muy rico.

Ingredientes:

- 1 litro de leche

- 70g de tapioca granulada

- 1 rama de canela

- 2-3 trozos de piel de limón

- 100g de azúcar

- canela en polvo para espolvorear

- almendras para decorar (opcional)
Originaria de Brasil, aunque se ha expandido a otros paisesa, tiene un alto valor alimenticio. Su sabor es neutro por lo que se adapta bien a platos salados o dulces. Se puede utilizar para postres, púdines e infusiones o en salado para sopas, salsas o en carnes como en hamburguesas, nuggets, albóndifas y demás.

A Btina, andres y a Albertina les gusta esta publicaciòn

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