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 BESITOS DE COCO / CONSERVAS DE COCO

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Btina
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BESITOS DE COCO / CONSERVAS DE COCO  Empty
MensajeTema: BESITOS DE COCO / CONSERVAS DE COCO    BESITOS DE COCO / CONSERVAS DE COCO  Icon_minitimeMiér 23 Sep 2020, 10:47 am

Besitos de coco una merienda o dulce tradicional de Venezuela, hecha a base de melado papelón y coco rallado. En algunas regiones también es llamado conservas de coco.

Ingredientes para el Melao:

250 gr de Papelón (panela, piloncillo, chancaca, raspadura)
1Taza de agua
2 Cucharaditas de semillas de anís dulce
12 Clavitos de olor
1/2 Ramita de Canela

Ingredientes para la mezcla:

280 gr. de harina de trigo (2 tazas)
180 gr de Coco rallado
40 gr de mantequilla (2 cucharadas)
2 Cucharaditas de esencia de vainilla
1 Cucharadita de bicarbonato de sodio
1 pizca de sal



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