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 ¿El microondas quita vitaminas?

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andres

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MensajeTema: ¿El microondas quita vitaminas?   ¿El microondas quita vitaminas? Icon_minitimeVie 30 Mar 2012, 10:14 pm

¿El microondas quita vitaminas?

No, tienen el mismo valor nutritivo que los cocinados en un horno convencional

No es verdad. Los alimentos cocinados en un horno microondas son tan seguros y tienen el mismo valor nutritivo que los cocinados en un horno convencional.

Las microondas no son más que emisiones de radio de alta frecuencia. Los tejidos vivos y los alimentos absorben gran cantidad de esa energía al meterlos en ese tipo de horno.

La diferencia estriba en que la energía del microondas penetra más profundamente y acelera la conducción del calor a todo el alimento. El único resultado es que tarda menos en calentarse.
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