Foro encuentros
REGISTRATE, para asi compartir con los demás, lo que tu puedas aportar.

No utilices palabras soeces, ni faltes al respeto a los demás foreros.

Si quieres publicar una opinión, te rogamos que pongas un nombre, para que todos sepan de quien se trata.

Cualquier opinion o escrito, que vaya en contra de las normas, la moral, o las buenas costunbres, será baneada por la administración o los moderadores del foro.

ENTRA y diviertete, pero repetando a los demás, para que tu tambien seas respetado.

Tenemos a disposición de los foreros, un chat en tiempo real, para conversar o aclarar dudas.

Y recuerda que aunque sea como visitante, puedes escrivir lo que creas conveniente, o preguntar algo.
Foro encuentros
REGISTRATE, para asi compartir con los demás, lo que tu puedas aportar.

No utilices palabras soeces, ni faltes al respeto a los demás foreros.

Si quieres publicar una opinión, te rogamos que pongas un nombre, para que todos sepan de quien se trata.

Cualquier opinion o escrito, que vaya en contra de las normas, la moral, o las buenas costunbres, será baneada por la administración o los moderadores del foro.

ENTRA y diviertete, pero repetando a los demás, para que tu tambien seas respetado.

Tenemos a disposición de los foreros, un chat en tiempo real, para conversar o aclarar dudas.

Y recuerda que aunque sea como visitante, puedes escrivir lo que creas conveniente, o preguntar algo.
Foro encuentros
¿Quieres reaccionar a este mensaje? Regístrate en el foro con unos pocos clics o inicia sesión para continuar.
Foro encuentros

Encuentros entre amigos y no tan amigos.
 
ÍndiceÍndice  PortalPortal  Últimas imágenesÚltimas imágenes  PublicacionesPublicaciones  BuscarBuscar  RegistrarseRegistrarse  Conectarse  

 

 CORDERO AL LIMON Y TOMILLO EN PAPILLOTE - ESPECIAL NAVIDAD

Ir abajo 
AutorMensaje
andres

andres


Cantidad de envíos : 4917
Fecha de inscripción : 09/05/2009

CORDERO AL LIMON Y TOMILLO EN PAPILLOTE - ESPECIAL NAVIDAD Empty
MensajeTema: CORDERO AL LIMON Y TOMILLO EN PAPILLOTE - ESPECIAL NAVIDAD   CORDERO AL LIMON Y TOMILLO EN PAPILLOTE - ESPECIAL NAVIDAD Icon_minitimeMiér 28 Dic 2011, 10:46 am


-Puedes utilizar otro tipo de carne, solomillo de Gorrino o de ternera, pechuga de pollo o pavo…

-Prepara los paquetes con anterioridad y hornea mientras tomáis los aperitivos.

-Como guarnición le va muy bien unas patatas untadas con un poco de aceite, sal y hierbas y asadas en papillote. O batatas cocidas o asadas, cortadas en rodajas y salteadas con una pizca de mantequilla y hierbas. O unos palmitos o espárragos a la plancha con sal gorda…

Ingredientes para cuatro personas

4 chuletas de pierna de cordero, sin hueso y de unos 200 gr.
2 limones.
1 yogurt natural.
2 dientes de ajo.
Unas ramas de tomillo.
1 cucharada de mantequilla.
Sal, pimienta blanca molida.


Modo de cocinar

Mezcla el zumo de un limón con el yogurt, unas hojas de tomillo, sal y pimienta.

Pon las chuletas en una fuente y unta bien por todos los lados con la mezcla de yogurt. Tapa la fuente con papel de plástico y mete como mínimo 4 horas en el frigorífico para que macere.

Precalienta el horno a 200º.

Corta la piel del limón, hazlo con un pelador para que salgan finas y sin la parte blanca. Parte en tiritas pequeñas y mezcla con la mantequilla.

Extiende un poco de mantequilla sobre los trozos de pierna y unas ramas de tomillo

Introduce 20 minutos en el horno.

Saca del horno y sirve calientes.

Volver arriba Ir abajo
 
CORDERO AL LIMON Y TOMILLO EN PAPILLOTE - ESPECIAL NAVIDAD
Volver arriba 
Página 1 de 1.
 Temas similares
-
» CANAPÉS O APERITIVOS ESPECIAL NAVIDAD FÁCILES Y DELICIOSOS - Loli Domínguez - Recetas de Navidad
» CARNE ASADA ESPECIAL NAVIDAD, FÁCIL, ECONÓMICA, PERO SOBRE TODO DELICIOSA - NAVIDAD
» ESPECIAL NAVIDAD
» PESCADO RELLENO ESPECIAL NAVIDAD
» MANTECADOS CLASICOS - ESPECIAL NAVIDAD

Permisos de este foro:No puedes responder a temas en este foro.
Foro encuentros :: Tu primera categoría :: Cocina y experimentos culinarios. :: Carnes-
Cambiar a: