GALLETAS DE MANTEQUILLA FÁCILES con solo 5 Ingredientes

Cantidad de envíos : 4314 Fecha de inscripción : 27/09/2010

INGREDIENTES:
140g de Mantequilla = 7 cucharadas
125g de Azúcar = ½ taza + 1 cucharada = 7 cucharadas
320g de Harina de trigo todo uso = 2 tazas + 2 cucharadas = 16 cucharadas
1 Huevo
½ cucharadita de sal (para quien usa mantequilla sin sal)
OPCIÓNAL: Ralladura de limón ó
1 cucharadita de esencia de vainilla.
Azúcar para espolvorear.

PREPARACIÓN:
En un Bol disponga la mantequilla con el azúcar y amase con la yema de los dedos.
Agregue el huevo y amase hasta crear una masa homogénea
Incorpore la harina y siga amasando.
En una superficie plana donde se pueda amasar, espolvore harina y coloque la masa para amasar bien, estienda la masa con las manos hasta un grosor de ½ cm y con una formita de su gusto comience a elaborar las galletas cortándolas con la forma escogida.
Coloque las galletas en un molde emantequillado y enharinado o
(MI CONSEJO PERSONAL): coloque las galletas en un molde con papel vegetal (papel encerado, papel de hornear), hágale un diseño en la superficie con un tenedor o con otra utensilio que usted guste y luego espolvore azúcar.
Con el horno previamente calentado, lleve la galletas a hornear a una temperatura de 180ºc durante 15 minutos, ellas deben estar comenzando a dorarse pero aunque aún se vean blancas no las deje mucho mas tiempo y retírelas que aunque estén medio blandas aún, ellas terminan de endurecerse fuera del horno.
Deje que se enfríen y retire del molde, están listas para comer y disfrutarlas porque son super deliciosas.
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