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 PANQUECAS O TORTILLAS DE ZANAHORIA DELICIOSAS SALUDABLES Y MUY FÁCILES

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Btina
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Btina


Cantidad de envíos : 7139
Fecha de inscripción : 31/03/2009

PANQUECAS O TORTILLAS DE ZANAHORIA DELICIOSAS SALUDABLES Y MUY FÁCILES Empty
MensajeTema: PANQUECAS O TORTILLAS DE ZANAHORIA DELICIOSAS SALUDABLES Y MUY FÁCILES   PANQUECAS O TORTILLAS DE ZANAHORIA DELICIOSAS SALUDABLES Y MUY FÁCILES Icon_minitimeMar 04 Jul 2023, 10:41 am



INGREDIENTES PARA 6 PANQUECAS APROX:

- 400gr de zanahoria cruda cortadita
- 2 huevos
- 5 cdas. de harina de trigo, o de maíz, o de garbanzo, o de arroz
- ½ cebolla cortadita
- 1 cucharadita de sal o al gusto
- 1 o 2 cucharadas de agua si es necesario
- OPCIONAL: 1 pizca de pimienta negra molida
- aceite de oliva o vegetal

PREPARACIÓN

Coloca la zanahoria en la licuadora con el resto de los ingredientes menos el aceite.
Licua muy bien y comienza a preparar las panquecas o tortillas.
Engrasa una sartén a fuego medio, extiende mezcla hasta darle forma procurando que quede lo mas fina posible sin dejar agujeros. Tapa y cocina 3 min por cada lado o hasta que esté dorada, haces lo mismo hasta terminar la masa.
Retira, rellena como prefieras si quieres y disfruta.

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