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  VERDURAS AL HORNO SALUDABLES!

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Albertina

Albertina


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Fecha de inscripción : 27/09/2010

 VERDURAS AL HORNO SALUDABLES! Empty
MensajeTema: VERDURAS AL HORNO SALUDABLES!    VERDURAS AL HORNO SALUDABLES! Icon_minitimeMar 30 Mayo 2023, 1:18 pm



Los INGREDIENTES y la receta escrita os la dejo aquí:
La ratatoille es un plato regional de la cocina francesa, concrétamente de la Provenza. Consiste en guisar varias hortalizas, como el tomate, pimiento,cebolla, calabacín , berenjena...cortado en trozos, y cocinados juntos o por separado y aromatizado con hiervas provenzales, como el tomillo, albahaca, orégano... se suele servir como guarnición de carnes o pescados. Como en todos los platos tradicionales, suele haber tantas variantes como cocineros , así podemos cocinar las verduras por separado o todas juntas, fritas u horneadas, como lo he hecho yo...pero lo que si es cierto que que siempre queda delicioso.
Ingredientes:
- Salsa de tomate casera o tomate frito (receta aquí:

• Cómo hacer salsa ...
- salsa bechamel (receta aquí: https://www.juliaysusrecetas.com/2012...

- 1 berenjena
- 1 cebolla
- 4 tomates maduros
- 1 calabacín mediano
- albahaca seca o fresca picada
- tomillo seco molido
- sal al gusto
- pimienta molida al gusto
- aceite de oliva virgen
Para más vídeos podéis mirar mi canal, un canal culinario dedicado a mis hijos y a todas aquellas personas que se inicien en la cocina. Vídeos de recetas fáciles y económicas. Cocina casera con productos de temporada.

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