Foro encuentros
REGISTRATE, para asi compartir con los demás, lo que tu puedas aportar.

No utilices palabras soeces, ni faltes al respeto a los demás foreros.

Si quieres publicar una opinión, te rogamos que pongas un nombre, para que todos sepan de quien se trata.

Cualquier opinion o escrito, que vaya en contra de las normas, la moral, o las buenas costunbres, será baneada por la administración o los moderadores del foro.

ENTRA y diviertete, pero repetando a los demás, para que tu tambien seas respetado.

Tenemos a disposición de los foreros, un chat en tiempo real, para conversar o aclarar dudas.

Y recuerda que aunque sea como visitante, puedes escrivir lo que creas conveniente, o preguntar algo.
Foro encuentros
REGISTRATE, para asi compartir con los demás, lo que tu puedas aportar.

No utilices palabras soeces, ni faltes al respeto a los demás foreros.

Si quieres publicar una opinión, te rogamos que pongas un nombre, para que todos sepan de quien se trata.

Cualquier opinion o escrito, que vaya en contra de las normas, la moral, o las buenas costunbres, será baneada por la administración o los moderadores del foro.

ENTRA y diviertete, pero repetando a los demás, para que tu tambien seas respetado.

Tenemos a disposición de los foreros, un chat en tiempo real, para conversar o aclarar dudas.

Y recuerda que aunque sea como visitante, puedes escrivir lo que creas conveniente, o preguntar algo.
Foro encuentros
¿Quieres reaccionar a este mensaje? Regístrate en el foro con unos pocos clics o inicia sesión para continuar.
Foro encuentros

Encuentros entre amigos y no tan amigos.
 
ÍndiceÍndice  PortalPortal  Últimas imágenesÚltimas imágenes  PublicacionesPublicaciones  BuscarBuscar  RegistrarseRegistrarse  Conectarse  

 

 MASA DE HOJALDRE MUY FÁCIL Y RÁPIDA

Ir abajo 
AutorMensaje
Albertina

Albertina


Cantidad de envíos : 4314
Fecha de inscripción : 27/09/2010

MASA DE HOJALDRE MUY FÁCIL Y RÁPIDA Empty
MensajeTema: MASA DE HOJALDRE MUY FÁCIL Y RÁPIDA   MASA DE HOJALDRE MUY FÁCIL Y RÁPIDA Icon_minitimeLun 27 Mar 2023, 4:10 pm



INGREDIENTES:

280gr de harina de trigo = 2 tazas = 14 cucharadas
125ml de agua = ½ taza = 10 cucharadas
½ cucharadita de sal
60gr de mantequilla o margarina sin sal = 3 cucharadas (derretida)
140gr demantequilla o margarina sin sal = 7 cucharadas (blanda, temperatura ambiente)

PREPARACIÓN:

Tamizamos la harina, agregamos la sal, mezclamos, agregamos la mantequilla derretida y amasamos hasta hacer una arenilla, agregamos el agua poco a poco y amasamos hasta hacer una masa homogenéa, talvez 2 minutos, ponemos en el bol, cubrimos y dejamos descansar 20 minutos, así la masa se pone más elástica.
- Sacamos la masa del molde y estiramos con un rodillo haciendo un rectángulo de unos 40cm de largo x 20cm de ancho x 0,5cm de grosor, cubrimos la superfície con la mantequilla blanda y doblamos la masa en 3 partes como muestro en el video.
- Estiramos nuevamente con el rodillo de unos 40cm de largo y doblamos en 3 nuevamente, cubrimos y dejamos descansar 10 minutos sobre la mesa.
- Espolvoreamos harina sobre el mesón y la masa, estiramos nuevamente con el rodillo 40cm otravez y doblamos nuevamente en 3 partes, cubrimos y dejamos descansar nuevamente 10 minutos.
- Estiramos nuevamente con el rodillo de unos 40cm de largo y doblamos en 3 nuevamente, cubrimos y dejamos descansar 10 minutos sobre la mesa.
Espolvoreamos harina en el mesón y la masa y estiramos nuevamente con 40cm de largo, cortamos en 3 y colocamos una sobre otra, ya tenemos 3 trozos de masa de hojaldre listos.
Puede guardar en la nevera duran 1 semana forrada en bolsa plástica o plástico film o puede congelar 6 meses.

A Btina, andres y a Albertina les gusta esta publicaciòn

Volver arriba Ir abajo
 
MASA DE HOJALDRE MUY FÁCIL Y RÁPIDA
Volver arriba 
Página 1 de 1.
 Temas similares
-
» EMPANADAS ARGENTINAS DE CARNE CON MASA CASERA FÁCIL
» Ensalada de pasta con atún | Receta fácil y rápida
» Arroz meloso de marisco | Receta fácil y rápida
» GELATINA DE 2 COLORES MÁGICA Deliciosa Muy Fácil y Rápida de Hacer
» Cómo hacer EMPANADAS VENEZOLANAS de queso fácil y rápido masa y relleno

Permisos de este foro:No puedes responder a temas en este foro.
Foro encuentros :: Tu primera categoría :: Cocina y experimentos culinarios. :: Postres-
Cambiar a: