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 PASTEL DE CARNE CON COL

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Btina
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Btina


Cantidad de envíos : 6876
Fecha de inscripción : 31/03/2009

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MensajeTema: PASTEL DE CARNE CON COL   PASTEL DE CARNE CON COL Icon_minitimeMar 22 Mar 2011, 10:00 pm

PASTEL DE CARNE CON COL

PASTEL DE CARNE CON COL 111sd


Ingredientes

Col (según donde vivais se llama de otras maneras)
Carne picada
Arroz blanco cocido
Huevos
Un poco de pan rallado
Pastilla de caldo desmenuzada
Sal, pimienta
Tomate triturado casero
Oregano

Preparación

Quitar las hojas de col exteriores

Poner en una cazuela con agua y sal y cuando este hirviendo el agua, echar las hojas de la col y dejarlas que hiervan durante 5 minutos más o menos (no tienen que quedar blandas)


Sacarlas y ponerlas en un paño para secarlas un poco
Enmantequillar un molde rectangular y forrar con las hojas de col y que sobre salga un poco de la col

En un recipiente mezclar todos los ingredientes restantes

MENOS EL TOMATE Y EL OREGANO

Verter sobre el molde forrado la mezcla

Cerrar con las hojas que sobre salgan

Vertemos el tomate por encima con el oregano

Llevar a horno de 350° F (175° C) durante 30 minutos o hasta que al introducir un cuchillo éste salga limpio
Retirar, dejar enfriar un poco y desmoldar

Podeis usar el relleno que más os guste

PASTEL DE CARNE CON COL 111frz

También lo podeis hacer en rollitos
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