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 Qué son las calorías vacías?

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Albertina

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Cantidad de envíos : 1185
Fecha de inscripción : 27/09/2010

MensajeTema: Qué son las calorías vacías?    Miér 29 Dic 2010 - 12:47

Qué son las calorías vacías? Usted puede haber leído el término “calorías vacías“, o ha oído usarla por los nutricionistas o incluso de talk shows en la televisión. Pero, ¿qué son las calorías vacías? ¿Por qué son tan malas?, y ¿cómo se pueden evitar?

Las calorías vacías, describe los alimentos ricos en calorías pero bajos en valor nutricional (también conocida como la comida chatarra!), que carecen de micro-nutrientes y que no son buenas para la salud.
Ejemplos de alimentos que contienen calorías vacías:

Papas fritas, pollo frito, papas fritas y todos los demás alimentos fritos
Una orden grande de papas fritas de una cadena de comida rápida puede contener hasta 570 kcal, con la friolera de 30 g de grasas totales y 8 g de grasas trans! Toneladas de calorías de grasa y muy pocos micronutrientes.

Candy, pop y otros alimentos endulzados envasados
Una lata de refresco contiene alrededor de 130 kcal, así como aditivos y colorantes. Una vez más, un montón de calorías de azúcar, pero no micronutrientes.

La cerveza, el vino y todas las bebidas alcohólicas
Una lata de cerveza contiene aproximadamente 150 kcal de azúcar y no mucho de cualquier otra cosa. Además, las calorías del alcohol tienden a ser almacenados como grasa en el abdomen (que conduce a una “panza de cerveza”).

Los granos refinados como galletas, galletas, arroz blanco y pan blanco
Los granos refinados no proporcionan algunas vitaminas B, pero eso es todo.

¿Cómo evitar calorías vacías?

Evite los alimentos fritos. En lugar de freír, utilizar otros métodos de cocción. Por ejemplo, una papa al horno con la piel en lugar de papas fritas, o un trozo de pechuga de pollo sin piel al horno en vez de pollo frito.
Evite las bebidas azucaradas y las bebidas enlatadas.
Los granos enteros son llenos de fibra y antioxidantes beneficiosos. Por ejemplo, una rebanada de pan detrigointegral en lugar de pan blanco. Coma un tazón decerealesde desayuno integrales sin azúcar o la harina de avena en lugar de copos de maíz.
Coma frutas! En vez de merendar una caja de galletas a media tarde, meriende frutas. Mejor aún, sumérjalos en yogurt bajo en grasa para obtener el calcio y proteína
s adicionales.
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